Om meg og Matrevolusjon

Jeg heter Karianne. 

I mange år har jeg vært opptatt av mat. Ikke bare som næring, men som noe som påvirker hvordan vi har det - i kroppen, i hodet og i hverdagen. Likevel tok det lang tid før jeg forstod hvor mye plass mat faktisk kan ta, når det slutter å være noe naturlig og begynner å bli noe som må mestres. 

For meg ble det tydelig etter at jeg ble mor. Plutselig handlet ikke mat bare om meg selv lenger, men også om ansvar. Om å gjøre det riktig. Om alle rådene, meningene og forventningene. Samtidig oppdaget jeg også at barn ikke bare blir kjent med mat ved bordet - ofte skjer det lenge før. På kjøkkenet, ved å røre i en bolle, kna en deig eller legge poteter i en form. Når de får være med. 

Jeg har en bachelorgrad i ernæring, men det viktigste jeg har tatt med meg er møtet med andre mennesker. Jeg har sett hvor ofte mat ikke handler om kunnskap, men trygghet. Endringer er ukjent - og hjernen vår kobler ukjent med utrygt. Når matvaner endres, berører det mer enn akkurat hva vi spiser. Mat kan være knyttet til minner, ansvar, identitet og følelsen av å ha kontroll. Når det kjente tas bort eller utfordres, kan kroppen reagere før tankene rekker å forstå hvorfor. 

Dette er en av grunnene til at jeg jobber annerledes. Jeg gir ikke ferdige svar, dietter eller programmer. Jeg skaper rom for refleksjon, trygghet og eierskap til prosessen - slik at du kan finne din vei, i ditt tempo. 

Veiledningen min foregår skriftlig. Dette er fordi jeg vet hvor verdifullt det kan være å få tenke ferdig, lese i ro og å kjenne etter underveis, uten å måtte svare raskt eller forklare seg riktig. Hvis vi forstår hva som faktisk skjer i kroppen når vi gjør en endring - er det enklere å gjennomføre endringen og faktisk få den til å vare. 

For meg handler mat om næring. Ikke nok en ting som skal mestres.